Špenátová polévka

Suroviny

  • 2 lžíce – másla
  • 1/2 – cibule
  • 700 ml – vody
  • 2 ks – brambory
  • 2 lžíce – mouky
  • 500 ml – smetany
  • 500 g – špenátu
  • pažitka
  • pepř
  • sůl
  • 3 ks – vejce (vařená)

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájíme na čtverečky a osmažíme na másle, zalijeme vodou. Přidáme brambory, vaříme do uvaření. Přidáme špenát a vaříme dalších 10 min, zalimeme smetanou a přidáme mouku. Rozmixujeme. Uvařené vajíčko a zeleň nakrájime,přidáme do polévky. Dochutíme sůli a pepřem podle chutí.

Náš tip:

Místo klasického chleba si k polévce můžete udělat tortillu.

  • namazat philadelphii
  • přidát sýr Gouda nebo jaký koliv jiný
  • osmažit na panvi z obou stran

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.