Ořechové muffiny

Suroviny cca na 20 kusů

  • 4 ks – vejce
  • 4 lžíce – teplé vody
  • 180 g – moučkový cukr
  • 1 ks – vanilkový cukr
  • 200 g – polohrubé mouky
  • 1 lžička – prášku do pečiva
  • 50 g – drcených ořechu i více
  • 50 g – rozpuštěného másla
  • 1 balení – čokolady

Postup přípravy

  1. Troubů předehřejeme na 180°C. Vejce rozklepneme a žloutky vyšleháme s teplou vodou a oběma cukry do pěny.
  2. Z bílků ušleháme sníh. Mouků smícháme s práškem do pečiva, ořechy společně s máslem  a sněhem s bílků vmíchame do žloutkové pěny.
  3. Takto připraveným vláčným těstem naplníme silikonové košíčky na muffiny asi do dvou třetin, dáme je na pečíci plech a zvolna pečeme asi 25 min.

Náš tip

Do muffinu můžete přidat 1 balení čokolady rozbité na kostičky, do každého muffinu pár kousků.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.